Таиланд — будущий лидер в производстве халяльной продукции

24.01.2023

Таиланд стремится стать центром халяльного производства в мире, поскольку его халяльная продукция завоевала значительную популярность и спрос во всем мире.

Центральный исламский совет Таиланда призывает правительство поддержать халяль-сертифицированные продукты, чтобы помочь тайским предпринимателям, занимающимся производством продуктов питания, расширить свою клиентскую базу. Члены Исламского совета, которые занимаются распространением халяль-сертифицированных продуктов считают, что существуют возможности для экспорта халяль-продуктов из Таиланда не только в мусульманские страны, но и по всему миру. Они отметили, что с помощью правительства Таиланд имеет потенциал стать известным центром халяльной продукции во всем мире.

Сертификация халяльной продукции в Таиланде

Самарн Адам, заместитель секретаря секции халяль Исламского совета, заявил, что таиландская сертификация халяль гарантирует, что производство и продукты питания соответствуют исламским гигиеническим стандартам. Далее он пояснил, что компании, работающие с халяльной продукцией, должны пройти тщательную проверку, начиная с производства и заканчивая распространением. Это включает в себя визит представителей местного исламского комитета, чтобы убедиться в чистоте ингредиентов и отсутствии в оборудовании запрещенных элементов, таких как свинина, желатин или алкоголь. Затем местный совет направляет заключение в Центральный исламский совет Таиланда — процесс, который может занять до месяца.

В настоящее время насчитывается 5 826 операторов, 3 811 фабрик и 14 246 брендов с 161 526 сертифицированными халяльными продуктами. К таким продуктам относятся курица и закуски, растительное масло и энергетические напитки, а также колбасы и мясные полуфабрикаты. Эти товары экспортируются по всему миру — особенно в такие страны, как Малайзия, Индонезия и Саудовская Аравия — хотя экспорт сократился из-за ковид-19, но сейчас, похоже, возвращается к нормальному уровню. Самарн считает, что в будущем производство будет наращиваться, и экспорт будет еще больше.

Ведущие страны-экспортёры халяльной продукции

Самарн из секции халяльного экспорта Исламского совета сообщил, что Таиланд является одним из основных экспортеров халяльной продукции в мире, однако он не получает достаточной поддержки от правительства, когда дело доходит до продвижения этой продукции на внутреннем рынке.

Адизин Нирае заявил, что за два-три года экспорт вырос до $6 млрд (207,5 млрд бат), и, несмотря на прошлогодний удар пандемии, он все равно составил $1 млрд. Он добавил, что эта тенденция роста сохранится, поскольку тайские халяльные продукты хорошо воспринимаются на международном уровне, даже в странах с большим мусульманским населением, таких как Китай, Индия, США и Россия, которые не являются преимущественно мусульманскими странами.

Что касается более широкого глобального рынка халяль, то его расширение будет определяться тремя факторами: увеличением числа мусульман, низким уровнем продовольственной безопасности, особенно в регионах Среднего Востока и Северной Африки, и изменением привычек покупателей-немусульман благодаря чистоте и отслеживаемости халяльных продуктов.